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08/07/2022 •
Actualizaciones, Cocina, Harinas & Cereales, Tips de Cocina •
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La harina de almendras es una excelente harina sin gluten y en las dietas bajas en carbohidratos. Aprende todo lo que necesitas saber sobre cómo, cuándo y por qué lo usas. ¿Qué es la harina de almendras? En pocas palabras, la...
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10/10/2017 •
Azúcar & Dulces, Harinas & Cereales, Informes, Obesidad, Salud & Alimentos, Salud & Consejos, Tips & Consejos •
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El azúcar y los carbohidratos refinados se encuentran en muchos alimentos envasados y procesados. Comer azúcar en exceso y carbohidratos simples como la harina blanca puede conducir a problemas de salud como la obesidad, la diabetes y...
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15/08/2017 •
Cocina, Curiosidades, Harinas & Cereales, Salud & Alimentos •
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El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio, India y América. Se suele preparar mediante el horneado de una masa elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla...
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30/05/2016 •
Harinas & Cereales, Salud & Alimentos •
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Aquí te contamos el poder de las semillas y sus aportes para compensar esas deficiencias. GIRASOL. El girasol es una planta originaria de México y Perú. Las semillas, crudas o cocidas, son muy nutritivas y representan una fuente valiosa...
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23/02/2016 •
Harinas & Cereales, Informes, Niños & Adolescentes, Notas de interés, Noticias e Informes •
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En todos lados uno escucha que los cereales son una excelente elección para el desayuno porque nos brinda mucha energía. Pero, ciertos nutricionistas no están de acuerdo con esto, más aún si se trata de una persona que quiere bajar de...
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06/01/2016 •
Harinas & Cereales, Salud & Alimentos •
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Se utilizan las fibras del tallo de variedades específicas para confeccionar telas y las semillas concentran sus usos en alimentación humana y animal, como también en la industria de tintas y pinturas. Se lo denomina “ Alimento...
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10/12/2015 •
Cocina, Harinas & Cereales, Recetas, Salud & Alimentos •
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Comer avena regularmente es bueno, porque es una de las mejores fuentes de fibra soluble. Es un carbohidrato complejo que tan sólo provee 4 kilocalorías por gramo, además contiene vitaminas del complejo B, vitaminas A y E, y minerales...
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04/09/2015 •
Harinas & Cereales, Salud & Alimentos •
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¿El pan negro no engorda? ¿La miga engorda más que la corteza del pan? Te desenmascaramos algunos mitos de este alimento básico a nivel mundial. Todos creemos que el pan es un alimento sano y que puede estar presente todos los días en...
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06/07/2015 •
Harinas & Cereales, Informes, Noticias e Informes •
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Recientemente, se han detectado altos niveles de arsénico en el arroz. Esta es una gran preocupación, ya que el arroz es un alimento básico para gran parte de la población mundial. ¿Debemos estar preocupados? Echemos un vistazo. El...
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21/06/2015 •
Harinas & Cereales, Noticias e Informes, Nutrición, Salud & Alimentos •
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Para la macrobiótica, la prueba más evidente de que debemos incorporar cereales integrales a diario en la dieta es que la mitad de nuestra dentadura, molares y premolares, está preparada naturalmente para masticar granos enteros. Los...
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