Alimentos antioxidantes para la salud de los Ojos

Alimentos antioxidantes para los ojos

28/07/2014 • Salud & Alimentos, Salud & Consejos • Views: 13369

Añadir algunos nutrientes en su dieta, ya sea en alimentos o suplementos, puede ayudar a cuidar los ojos y la visión.

Existen nutrientes que promueven la salud ocular al reducir el riesgo de ciertas enfermedades, entre ellas la degeneración macular y las cataratas.

La Asociación Americana de Optometría indica que no existe sustituto para la calidad de vida que ofrece una buena visión. En los últimos 20 años las investigaciones sobre la salud ocular han vinculado dieta y nutrición con un menor riesgo de degeneración macular asociada a la edad, una de las principales causas de ceguera en el mundo desarrollado.

Nutrientes recomendados

  • Zinc: El zinc es un mineral esencial o ‘molécula ayudante’. Juega un papel clave en el transporte de la vitamina A del hígado a la retina para producir melanina, un pigmento protector de los ojos. El zinc se encuentra en altas concentraciones en el ojo, la mayor parte en la retina y en las coroides, la capa de tejido vascular que se encuentra bajo la retina.
    Consiga este nutriente en capsulas haciendo click aquí.
  • Vitamina C: La vitamina C (ácido ascórbico) es un antioxidante que se encuentra en frutas y vegetales. Evidencias científicas sugieren que la vitamina C reduce el riesgo de desarrollar cataratas y que cuando se toma en combinación con otros nutrientes esenciales puede ralentizar la progresión de la degeneración macular asociada a la edad y la pérdida de agudeza visual.
    Arándano en gotas haciendo click aquí.
  • Ácidos grasos esenciales: Las grasas son una parte necesarias de la dieta humana. Mantienen la integridad del sistema nervioso, proporcionan energía a las células y fortalecen el sistema inmune. Dos ácidos grasos omega-3 han mostrado ser importantes para el desarrollo visual y el funcionamiento de la retina.
    Aceite de nuez potenciado haciendo click aquí.
  • Luteína y zeaxatina: La luteína y la zeaxatina son importantes nutrientes que se encuentran en los vegetales de hoja verde así como en otros alimentos como las yemas de huevo, el kiwi y el maíz. . Muchos estudios han mostrado que la luteína y la zeaxantina reducen el riesgo de enfermedades oculares crónicas, incluyendo la degeneración macular asociada a la edad y las cataratas.
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