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29/05/2014 •
Alimentos superfood, Fitoterapia •
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La mayoría de las personas están familiarizadas con los magníficos colores amarillos y ámbar típicos del panal de abeja y de la cera de abejas. Pero existe otra sustancia producida por las abejas de la cuál no se habla tanto, el...
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29/05/2014 •
Fitoterapia •
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Esta alga contiene altos porcentajes de magnesio, vitamina C y potasio, entre otros nutrientes. Dos cucharadas de Porphyra columbina lavadas con agua de mar y secas (30 g) por plato aportarían según la época de recolección: Porcentaje...
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28/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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En ocasiones se confunde el pomelo con el pummelo (Citrus grandis Osbeck), un árbol que proporciona unos frutos muy similares a los pomelos pero de mayor tamaño, incluso de varios kilos. Éstos son frutos excesivamente ácidos y a nivel...
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26/05/2014 •
Informes •
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Mantener la piel en buen estado no sólo depende de factores hereditarios o de no sufrir alteraciones cutáneas como dermatitis, psoriasis o similares. Gran parte de su aspecto obedece directamente a los cuidados que le dispensamos. Entre...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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Contra las inflamaciones intestinales crónicas, se usará la raiz del nabo en forma de caldo o sopa y se beberá 2 tazas al dia. Esto mismo es excelente en los males del pecho y si se le añade azúcar constituye un remedio eficaz para...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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En los tratados de medicina China se le considera materia prima de primer orden. La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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La papa no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primera comida que reciben los bebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que...
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10/05/2014 •
Noticias e Informes, Nutrición •
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Necesitamos un gramo completo (1,000 mg. o casi 17 veces la RDA) para la prevención de enfermedades. Veamos un resumen de las propiedades de la vitamina C, de acuerdo con las investigaciones más recientes: Protege contra las infecciones...
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