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18/06/2015 •
Alimentación, Alimentos superfood, Fitoterapia, Nutrición, Nutrición & Deportes •
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La Moringa oleífera es una planta comestible con grandes propiedades medicinales y curativas. Es tan especial, que dispone de 90 componentes nutritivos y todo el árbol puede consumirse –hojas, flores, tallos, raíz y semillas-....
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30/04/2015 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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Los principales países productores: EEUU, Turquía, China, Ucrania, Irán, Italia y Francia, producen nueces durante todo el año y éstas se comercializan con o sin cáscara. Se consumen como tentempiés, en ensaladas, en postres y en...
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17/03/2015 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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El betabel posee hojas comestibles en su parte superior, las cuales contienen beta carotenos, calcio y hierro; éstas pueden cocerse de igual manera que las espinacas. En las civilizaciones antiguas sólo se comían las hojas, y la raíz...
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17/03/2015 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos,...
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23/06/2014 •
Informes, Salud & Alimentos, Salud & Consejos •
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Nos solemos preocupar por no comer demasiadas grasas con el fin de cuidar el corazón, poco azúcar por miedo a la obesidad, no demasiada sal por miedo a la hipertensión alta, etc. La nutrición se tiende a relacionar más con el aspecto...
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29/05/2014 •
Lácteos & Carnes, Salud & Alimentos •
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Se trata de las leches enriquecidas (con calcio, omega-3, vitaminas) o modificadas, de interesantes propiedades nutritivas y que, sin embargo, no hay que sobrevalorar. Salvo en caso de riesgo de carencias nutritivas, alergias de origen...
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29/05/2014 •
Fitoterapia •
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Esta alga contiene altos porcentajes de magnesio, vitamina C y potasio, entre otros nutrientes. Dos cucharadas de Porphyra columbina lavadas con agua de mar y secas (30 g) por plato aportarían según la época de recolección: Porcentaje...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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La papa no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primera comida que reciben los bebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que...
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15/05/2014 •
Alimentación, Nutrición & Deportes •
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El magnesio es un mineral esencial ya que interviene en más de 300 reacciones enzimáticas. Participa en el metabolismo de los componentes de los alimentos, en la transformación de los nutrientes complejos en sus unidades elementales y...
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12/05/2014 •
Notas de interés, Nutrición & Deportes •
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Estos problemas pueden ser incluso severos, por lo que en esos caso se necesitará una atención médica de emergencia. Pero todos estos feos y peligrosos sucesos se podrían evitar si las personas se tomaran un tiempo para ajustarse al...
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