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13/05/2014 •
Cocina, Tips de Cocina •
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Todo asado comienza con las compras. Hay que decidir qué carnes comprar y qué ensaladas preparar. En un típico asado se sirve tapa cuadril, vacío, costilla, chorizos y morcillas, calculando 500 g de carne en total por persona. Ensalada...
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13/05/2014 •
Lácteos & Carnes, Salud & Alimentos •
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Cualquier amante de la gastronomía sabe qué contestar a esta pregunta. Nos referimos al pollo, una de las carnes más ricas y apreciadas, además de ser sana, equilibrada y adaptarse bien a nuestro bolsillo. El hombre se dio cuenta...
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12/05/2014 •
La nutricionista, Nutrición •
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Los alimentos pasan por diferentes etapas desde que los compramos en el supermercado hasta que los consumimos en nuestras mesas. Para evitar la contaminación de los alimentos es preciso llevar a cabo las medidas higiénico-sanitarias en...
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22/04/2014 •
Cocina, Recetas •
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Conozca algunos trucos básicos para salir de apuros; preparaciones rápidas, simples y veloces que pueden ocupar el poco tiempo de la mejor manera En la cocina las actitudes fundamentales son dos: conocimiento y creatividad. Podemos...
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22/04/2014 •
Noticias e Informes, Nutrición •
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Los expertos en nutrición insisten cada vez con más fuerza en la necesidad de consumir frutas, verduras y alimentos que proporcionen minerales como el calcio. Los argumentos de los nutricionistas se basan en que el calcio que nos aporta...
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21/04/2014 •
Informes •
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Esto tiene implicaciones económicas evidentes, tanto para los fabricantes (deterioro de materias primas y productos elaborados antes de su comercialización, pérdida de la imagen de marca, etc.) como para distribuidores y consumidores...
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