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09/01/2018 •
Salud & Alimentos, Salud & Consejos •
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Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura. Origen y variedades La sandía...
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07/01/2016 •
Cocina, Curiosidades, Dietas & Menús, Frutas & Verduras, Tips & Consejos •
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Crudo, frito, cocido, en salsa, en zumo o en un gazpacho, el tomate es un alimento nutritivo y refrescante que, por su sabor y bajo precio, forma parte de la dieta de la mayoría de los españoles, sobre todo en esta época estival. Sin...
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27/08/2015 •
Dietas, Tips & Consejos •
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Las frutas y verduras recién exprimidas son uno de los alimentos más nutritivos que puedes incluir en la dieta. Los jugos o zumos recién exprimidos son uno de los alimentos más nutritivos y completos que podés incluir en la dieta....
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17/03/2015 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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El betabel posee hojas comestibles en su parte superior, las cuales contienen beta carotenos, calcio y hierro; éstas pueden cocerse de igual manera que las espinacas. En las civilizaciones antiguas sólo se comían las hojas, y la raíz...
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28/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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En ocasiones se confunde el pomelo con el pummelo (Citrus grandis Osbeck), un árbol que proporciona unos frutos muy similares a los pomelos pero de mayor tamaño, incluso de varios kilos. Éstos son frutos excesivamente ácidos y a nivel...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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La pulpa de la raiz es considerada como un medicamente eficaz en las afecciones bronquiales de los longevos, catarros pulmonares rebeldes, etc… pues facilita la expectoración. En estos casos se utilizará el conocimiento, unas 8...
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26/05/2014 •
Frutas & Verduras, Salud & Alimentos •
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En los tratados de medicina China se le considera materia prima de primer orden. La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites...
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24/04/2014 •
Algas, Fitoterapia •
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Su sabor, su textura y sus muchas virtudes nutricionales son algunas de las razones que nos invitan a incorporarlas a nuestras mesas. De unos años a esta parte, la cultura oriental, en concreto la japonesa, ha adquirido popularidad en los...
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