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15/10/2020 •
Fitoterapia •
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La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales en medio alcalino y fue descubierta por primera vez en lagos mejicanos, pero en la actualidad ya se cultiva en varios países. Tiene forma...
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10/01/2018 •
Cocina, Curiosidades, Informes •
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Se consideran «orgánicos» aquellos alimentos, en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados. En...
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26/05/2014 •
Informes •
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Toda una gama de productos agrícolas son elaborados orgánicamente, entre ellos: frutas y verduras, granos y cereales, carnes, productos lácteos, huevos, fibras textiles tales como el algodón, flores y alimentos procesados. La...
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26/05/2014 •
Informes •
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Entendemos como productos orgánicos aquellos que han sido cultivados de forma biológica, sin pesticidas y elaborados en base a métodos agrícolas tradicionales con escasos aditivos y presentados en envoltorio ecológico. Así, van...
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26/05/2014 •
Cocina, Curiosidades, Dietas, Noticias e Informes, Nutrición, Tips & Consejos •
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Actualmente existe una gran confusión respecto a muchos productos alimenticios. La publicidad nos bombardea constantemente con adjetivos como ligth, dietético, orgánico… que parecen prometer, sobre todo, que vamos a comer muy sano...
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26/05/2014 •
Cocina, Curiosidades •
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Como veremos más adelante, hay dos razones fundamentales que explican este fenómeno: el mejoramiento de la salud de los consumidores por un lado y el cuidado del medio ambiente por el otro. Pero dado que existe cierta confusión entre...
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26/05/2014 •
Cocina •
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Esto se logra mediante: El uso racional de los recursos naturales la no utilización de productos de síntesis química el incremento y/o mantenimiento de la fertilidad el incremento y/o mantenimiento de la biodiversidad el respaldo por...
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13/05/2014 •
Lácteos & Carnes, Salud & Alimentos •
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Tampoco existe ninguna duda en aceptar que la alimentación de las personas, para ser correcta y equilibrada, necesita del uso de alimentos procedentes tanto del reino vegetal como animal. Pero la calidad de los alimentos que consume la...
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24/04/2014 •
Fitoterapia •
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Su sabor, su textura y sus muchas virtudes nutricionales son algunas de las razones que nos invitan a incorporarlas a nuestras mesas. De unos años a esta parte, la cultura oriental, en concreto la japonesa, ha adquirido popularidad en los...
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23/04/2014 •
Informes •
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En los últimos años se han hecho muy populares los alimentos llamados orgánicos, demostrando el interés de mucha gente por un cambio positivo en la alimentación y también la desconfianza en la seguridad y producción de los alimentos...
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