Te acercamos un recetario simple con aguacate o palta para acompañar tu plan para adelgazar.
¿Necesitas mejorar tu dieta? Incorporar palta o aguacate puede ser la clave. Esta verdura-fruta no es solo una moda pasajera, es un alimento muy nutritivo que aporta grasas saludables. Aquí tres recetas, una para tu desayuno, otra para tu almuerzo o cena y otra para una súper bebida colación.
Suma este recetario a la DIETA DE LA PALTA.
Panqueques de harina de trigo y palta
Ingredientes:
- ½ taza de cubos medianos de aguacate
- 1 taza de harina de trigo
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de salvado de avena
- 2 cucharadas de pimientos rojos finamente picados
- 2 cucharadas de zanahorias finamente picadas
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 1 cucharada de cilantro
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
Cómo preparar: Aplaste el aguacate en un tazón. Agregue la harina de trigo, la leche, el salvado de avena, la zanahoria picada y el pimiento morrón, el chile en hojuelas, el cilantro, la sal y la cucharadita de aceite de oliva. Mezcle bien y ponga la mezcla en una consistencia espesa. Caliente aceite de oliva en una sartén.
Agregue una cucharada de la mezcla de aguacate y cocínela durante 2 minutos por cada lado.
Ensalada de camarones y palta
Ingredientes:
- 10 camarones medianos
- ½ taza de aguacate o palta en cubos medianos
- 3 cucharadas de cebollino picado
- ¼ taza de pimientos amarillos en juliana
- ½ taza de col rizada picada
- ¼ taza de apio finamente picado
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de lima
- Puñado de cilantro
- Sal al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra
Cómo preparar: Caliente una sartén y agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Eche los camarones y cocínelos durante 2 o 3 minutos.En un tazón mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta y guárdelos a un lado.
En otro tazón, mezcle los camarones cocidos, los aguacates, el ajo, la col rizada, el apio, los pimientos, la sal y la pimienta. Rocíe el aderezo de aceite de oliva en la parte superior y mezcle bien. Cúbralo con cebolletas picadas.
Opcional, puede reemplazar el camarón por pollo o pavita. Si es vegano o vegetariano, puede adicionar nueces o semillas a gusto.
Batido de espinacas, palta y naranja
Ingredientes:
- ½ palta
- ½ taza de espinaca baby o kale
- 1 naranja
- ½ pulgada de jengibre picado
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- Pizca de sal rosa del Himalaya
Cómo prepararlo: Mezcle el aguacate, la espinaca, la naranja y el jengibre en una licuadora y rómpalo. Vierta el batido cremoso en un vaso y agregue pimienta de cayena y sal rosa del Himalaya. Revuelva bien antes de beber.
Cambios de estilo de vida
Para complementar tus platos, te recomendamos algunos hábitos que mejoraran tu dieta también:
- Beba 3-4 litros de agua todos los días. Si haces ejercicios, beba de 5 a 6 litros de agua todos los días. Le ayudará a mantener la homeostasis, eliminar toxinas, y mejorar la función celular.
- Haga sus comidas en el momento adecuado. No espere hasta sentir demasiada hambre. Comer cada 2-3 horas es la clave para perder peso y mantenerlo. Si come cuando estás hambriento, tenderá a comer más y sin pensar.
- Salga a caminar todos los días. No solo mejorará su condición física, sino que también ayudará a ordenar sus pensamientos y calmar su cerebro.
- Elija su comida atentamente.Evite comprar comida chatarra o alimentos con alto contenido de azúcar, sal, sabores artificiales, etc. Siempre compre vegetales, frutas, carne magra, nueces, etc. que reducirán la cantidad de toxinas en su cuerpo.
- Elimine o beba alcohol con moderación.
- Duerma temprano y despierte temprano. Obtenga al menos 7 horas de sueño cada noche. No dormir lo suficiente es una de las principales causas de aumento de peso.
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