-
08/04/2018 •
actualizaciones anteriores, Cocina, Tips de Cocina •
Views: 3536
Cocinar para uno puede ser tan desalentador como cocinar para una familia numerosa, o incluso más. Hay que comprar en cantidades pequeñas, cocinar raciones ridículas y en muchas ocasiones tirar a la basura. Para superar esta situación...
+ Ver más
-
05/12/2017 •
Cocina, Recetas, Tips de Cocina •
Views: 4506
Un batido hecho en casa puede ser un gran desayuno saludable o por la tarde una buena merienda. Batido con yogurt Una bocado de calcio y probióticos. Los alimentos probióticos aportan al cuerpo microorganismos vivos que influyen...
+ Ver más
-
05/06/2017 •
Grasas & Aceites, Tips de Cocina •
Views: 1442
Cada variedad de aceite tiene su propiedad y su uso de cocción. A continuación, una lista de aceites saludables de cocina que, a pesar de ser pocos conocidos, recomendamos degustar. Comenzar con el tipo indicado de aceite de cocina...
+ Ver más
-
25/08/2016 •
Curiosidades, Informes, Tips de Cocina •
Views: 2114
Si no te gusta desperdiciar comida y tirar el dinero a la basura, entonces este artículo de como evitar los residuos de alimentos es ideal para ti. Aquí hay 20 maneras de hacerlo. Para aprovechar al máximo tus compras semanales de...
+ Ver más
-
11/07/2016 •
Informes, Tips de Cocina •
Views: 758
La calidad del café no depende únicamente de la procedencia de la materia prima. Su conservación es un punto clave. La correcta preservación suele ser la responsable de que mantenga sus propiedades organolépticas. En muchas...
+ Ver más
-
12/05/2016 •
Cocina, Tips de Cocina •
Views: 2080
Muchas veces cocinamos y no tenemos éxito porque la carne resulta casi incomible por lo dura que esta. No se preocupe, aquí le damos algunas técnicas para ablandar o tiernizarla de forma fácil. ¿Por qué algunos cortes son duros?...
+ Ver más
-
01/04/2016 •
Cocina, Tips de Cocina •
Views: 773
La variedad de alimentos hace nuestra dieta atractiva y agradable, pero además el modo de prepararlos nos da muchas opciones… Hemos escrito anteriormente sobre la importancia de asegurarse de que la comida esté totalmente cocinada. El...
+ Ver más
-
19/11/2015 •
Cocina, Tips de Cocina •
Views: 3355
Los tiempos de cocción dependerán del método de cocinado y de la dureza de los ingredientes, sin olvidar que influyen el tamaño también o el que el alimento esté o no troceado. La cocción de los alimentos es clave para que gusten al...
+ Ver más
-
05/02/2015 •
actualizaciones anteriores, Cocina, El chef, Tips de Cocina •
Views: 4961
Te damos algunas opciones sustitutas para implementar en tu cocina: 1. Reemplazo nutricional con linaza Para sustituir 1 huevo: 1 cucharadita de semillas de linaza o lino trituradas 3 cucharadas de agua Ambos ingredientes se revuelven...
+ Ver más
-
03/06/2014 •
Cocina, Tips de Cocina •
Views: 1796
Los aceites están constituidos en su mayoría por ácidos grasos insaturados, no contienen colesterol y son ricos de vitamina E. Presentan un rol protectivo contra las afecciones cardiovasculares. Las grasas insaturadas se clasifican en...
+ Ver más
(011) 4541 8698 
(02) 2503 2065 | 2897 7912